Four à bois pizza Coccinelle rouge

Description

Four à bois extérieur Coccinelle rouge 

Le four extérieur multifonction Coccinelle ravira les amateurs de cuisine, curieux de découvertes gustatives et d’appareils innovants au service de leurs cuissons. Conçu artisanalement en céramique réfractaire pour résister à de très hautes températures, Coccinelle réunit toutes les qualités d’un four professionnel.
Son thermomètre de façade permet de contrôler la température.
La température peut atteindre 400 °C et vous laisse le choix du type de cuisson souhaité : braisage, rôtissage, fumage, et garantit à ses utilisateurs une sécurité optimale.
Sa montée en température est ultra rapide puisqu’elle avoisine les 400 °C en moins de 5 minutes ! Un four traditionnel met en moyenne 15 minutes pour arriver à 260 °C. Belle performance, non ?
L’allumage se fait avec une simple cagette de légumes ou des brindilles de bois. Puis, pour maintenir une température élevée, des minibûchettes ou du charbon de bois font le travail à la perfection.
Pommier, hêtre, hickory, chêne, acacia, cèdre... en fonction du bois choisi, le goût de fumage sera
différent !!
Véritable partenaire du quotidien, le four extérieur Coccinelle permet de cuire un nombre incalculable de plats traditionnels ou plus modernes : dos de saumon, moules fumées, tomates provençales, lasagnes, crumble, tarte, ou encore côte de bœuf, et même de succulentes grillades en été. Eh oui, Coccinelle s’utilise également en barbecue et le pari est très réussi.
À la fois design et résistant, Coccinelle, disponible en rouge ou en noir, résiste à tous les temps et se fond parfaitement, été comme hiver, dans un jardin ou sur une terrasse. Cela fait de lui le meilleur ami de la cuisine puisque les odeurs tenaces restent dehors.

Caractéristiques techniques